So vielfarbig und vielseitig unsere Krainer Steinschafe sind, so vielfältig bereichern sie unseren Haushalt.
Neben Wurst und Fleisch, Wolle und Fellen, sind die Krainer auch gute Milchlieferanten. Wir melken einen Teil unserer Schafe.
Sie ergänzen unseren Speiseplan mit Milch, selbstgemachtem Joghurt, Quark, Frischkäse, sowie Weich- und Hartkäse.
Grillkäse vom Krainer Steinschaf
Das blaues Schaf
Eine unserer Eigenkreationen ist das „blaue Schaf“.
Blauschimmelkäse auf Frischkäsebasis, gereift im Glas.
